Visitamos la Baronía de Turís y el Molino del Montrotón

El pasado jueves 30 de noviembre, los dos grupos de alumn@s del CFGS Proceso y Calidad en la Industria Alimentaria visitaron, acompañados de dos de sus profesoras, una bodega (Baronía de Turís) y una almazara (Molino del Montrotón), los dos en la localidad valenciana de Turís.

Bodega Baronía de Turís

Nos gusta hacer esta visita en otoño, porque los dos tipos de industria están en pleno funcionamiento, y el proceso se puede ver muy bien. Esta vez no tuvimos mucha suerte, ya que el miércoles había llovido, y el jueves no había aceituna para obtener aceite en la almazara. De todos modos, la visita fue muy interesante.

Almazara Molino del Montrotón

Para nosotros, las visitas técnicas a las diferentes industrias son muy importantes, ya que l@s alumn@s pueden ver aspectos que en el centro es imposible transmitir.

Queremos agradecer desde aquí al personal de las dos empresas su atención, su tiempo y su paciencia.

Foto de familia: l@s alumn@s de primero y segundo del grado superior con sus profes

Texto: Ana Genovés

Fotos: Iris Herráiz (grupo 41z)